Photo Claude HEYM
Photo Claude HEYM
 

Le potager et le verger

 

La maison comporte parfois un jardin de devant, toujours un potager sur l'arrière, près de la cuisine, et un verger. Le premier se situe dans l'espace ménagé entre la façade et la clôture bordant la rue. Lieu privilégié d'expression du « paraître », il joue un rôle essentiellement décoratif. Les arbustes y prolifèrent : lilas, houx, hortensia, buis taillé, glycine. Les fleurs vivaces, disposées sans ordre rigide, sont choisies en fonction de leur aspect décoratif.

 

Le jardin potager répond plutôt à des impératifs alimentaires. La maîtresse de maison y cultive les légumes et les condiments nécessaires à la famille, ainsi que l'ensemble des plantes aromatiques. On y trouve aussi quelques arbres fruitiers à ombre légère et, en bordure, des petits fruits. C'est là qu'on entretient un parterre de fleurs à couper, destinées à l'église et au cimetière.

 

Le verger est accessible par la grange. C'est un pré planté d'arbres fruitiers. On y ajoute un arbre à l'occasion de chaque événement mémorable de la famille, en particulier les naissances et les mariages. Mais cette liste ne serait pas complète si l'on ne citait les jardinières de géraniums rouges qui garnissent à l'obsession tous les appuis de fenêtres.

 

Destinées dit-on à chasser les moustiques par leur odeur, apparaissant à Pâques pour ne disparaître qu'en novembre, soigneusement entretenues par la maîtresse de maison, elles font partie intégrante du folklore alsacien.

 

Le jardin d'été

 

Avec Avec le retour des populations urbaines vers la campagne et l'émergence d'une société de loisirs, naissent, à l'abri des hauts murs des fermes, des jardins raffinés qui révèlent un nouvel art de vivre. Dans le vignoble, derrière les pignons quelque peu austères des maisons, s'épanouissent souvent d'étonnants jardinets avec tonnelles, charmilles, roseraies, statuettes, bancs et guéridons de pierre, fontaines et bassins décoratifs.

Ces nouveaux jardins, faits de rêves et de passion, gagnent peu à peu tous les espaces disponibles, y compris le verger et la cour intérieure de la ferme. Ces compositions modestes, mais généreusement plantées, associent, en des perspectives romantiques, des arbres rares et exotiques tels que le prunus, le magnolia, le hêtre pourpre, le cèdre, le bouleau, aux glycines et aux lilas, à des fleurs cultivées en « mixed borders ». Malgré quelques jardins italiens, ou plus curieusement japonais, l'inspiration se veut avant tout anglaise, et certains de nos jardiniers commandent leurs plants outre-Manche et font chaque année le voyage pour s'informer des dernières trouvailles.

 

Ainsi se compose peu à peu une nouvelle tradition du jardin de campagne. Près de la maison subsiste un espace d'herbes aromatiques qui s'accompagne souvent d'un salon d'été. Puis la scène de verdure, d'arbres et de fleurs se construit autour d'une allée sinueuse, d'une rocaille et d'une pièce d'eau, indispensables à la magie du lieu.

 

 

 

 

Extraits de

« L'âme des maisons alsaciennes »

Texte de Marie Noëlle DENIS,

Illustrations de Lise HERTZOG,

Photographies de Christophe HAMM

Editions OUEST-France

ISBN 978-2-7373-3365-1

 

 

 

 

 

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Communiqués

 

L'Assemblée générale ordinaire de l'exercice 2016 a eu lieu le

17 Mars 2017

à 20hoo

à la Salle Hanfroest

(près du stade)

 

Nous avons un nouveau Président

Guy HANSEN

 

 

 

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Participation aux

Journées Européennes du Patrimoine

les 16 et 17 Septembre 2017

à Erstein

 

 

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L'association a le plaisir de vous révéler qu'au courant de l'année 2017 elle va éditer un livre qui fait suite et finalise notre exposition "Mémoires du mondre agricole  d'Erstein" de 2014.

 

Nous vous tiendrons au courant de l'évolution de ce projet et de la probable souscription qui va être annoncée et lancée lors de  notre AG.

 

La date de parution est prévue pour les journées du patrimoine

 

 

 

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Projets de la

nouvelle équipe

 

 

Un projet d'exposition à l'Etapenstall est à l'étude pour la saison 2018-2019 Le thème serait en relation avec la conception de la maison à colombage

 

 

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Un projet de refonte de notre site internet est en cours de réflexion et débouchera sur une nouvelle proposition au courant  2018

 

 

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Un projet de permanence mensuelle est à l'étude dans le but de rendre notre équipe dirigeante plus proche de la base et, par la même, de créer une nouvelle synergie.

 

 

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